培养儿童良好的饮食习惯,要做到以下几点:
1.一日三餐,定时定量,食物多样化:鼓励儿童不挑食和偏食,加餐以奶类、水果为主,在两顿正餐之间,分量不应该过多。
2.吃饭时间适当:每顿饭 20—30 分钟,让儿童做到细嚼慢咽的同时不拖延。
3.鼓励但不强迫进食:儿童在吃饭时不看手机、电视等,不边吃边玩,家长要以身作则,给儿童做好榜样。
4.变换烹调方式,纠正挑食偏食:比如儿童不喜欢吃蔬菜,家长可以多做馅儿类食物或菜丸子,将蔬菜切碎与瘦肉一起做成饺子或包子等,多多鼓励儿童尝试并给予表扬。
5.养成爱喝白水的好习惯:鼓励儿童多喝白水,不要用含糖饮料来代替白水。
6.把餐桌当作和儿童谈心交流的场所:营造良好的沟通氛围,不在吃饭时批评或惩罚儿童,不以食物作为奖励或惩罚儿童。
7.鼓励儿童一同参与家庭食物选择和制作过程:大手拉小手,享受烹调食物过程中的乐趣。在日常生活中,家长可领着儿童去菜市场认识和挑选蔬菜,在做饭时帮忙参与摘菜、洗菜等,让儿童干力所能及的家务,体会付出和收获的乐趣。
8.养成清淡饮食的好习惯:倡导少盐、少油、少糖,让儿童多多品尝食物天然的味道。
9.儿童在食不过量的同时,还要积极参加运动:运动对于儿童而言,吃动平衡非常重要。不仅是体育课的短暂身体活动,更应是天天坚持的长期习惯。家长也要参与其中,适当陪儿童一起运动,培养儿童运动兴趣的同时,也增进了相互之间的情感交流。
(据《北京青年报》)

